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【奇米第四色】守护非遗?筑牢中华民族共同体意识

奇米第四色

  记者就上述两事致电中国烹饪协会。相关工作人员表示,协会近日将会对此进行说明。

  舌尖上的争议

  事实上,有关中国饮食的争论有太多,不只是“鄂菜”或“楚菜”的问题,也不仅仅是“八大菜系”还是“34地域菜系”的问题,甚至连“菜系”这个词本身也被一些文章认为历史不长、“比春晚长不了几年”。

  网上有文章统计,上世纪90年代,就有研究者整理了中国菜系的争议。其中包括四大菜系、五大菜系、六大菜系、八大菜系、十大菜系、十二大菜系、十四大菜系、十六大菜系、十八大菜系乃至二十大菜系等诸多分类法。而其中各种分类方法中还有不同说法。

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  但完成一场记者会仅仅靠发言人一个人的力量是远远不够的。站在幕后的是“外交部发言人办公室”团队。发言人每天都要和这个团队共同讨论研究当天的热点舆情,设想记者可能的提问角度并且认真准备好每一条答问口径。我们不能保证全覆盖,但我们一直在全力以赴。此外,外交部其他各司局以及其他部委也是我们的强大后盾。正是发言人及其背后团队和整体机制的高效运转,才能确保发言人在前台“百问不倒”。

  问题三:如果发布会现场出现了预料之外的问题一般怎么回答?

  答:记者会上难免会出现意料不到的问题。问题可能是陌生的,新闻可能是刚刚发生的,但中国外交的政策、立场和原则是一以贯之的。把握住这一点,就能随机应变、化险为夷。当然,对于一些确实不了解的具体情况,发言人也会坦率承认,并且在记者会后第一时间进行了解核实、及时答复记者朋友。

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