页面载入中...

两岸“小三通”开启春运模式 台胞备感“顺畅”

  工艺特点

  武夷岩茶(大红袍)所以深受人们赏识,在于它的品质优异和独有的“岩骨花香”。优良品质的产生,不外乎:一有得天独厚的生态环境、气候条件;二有丰富的适制乌龙茶的品种资源;三归功于独特精湛的制作工艺。 其传统制作流程共有10道工序,环环相扣,不可或缺,其中对茶质起关键作用的是“复式萎凋”、“看青做青,看大做青”、“走水返阳”、“双炒双揉”、“低温久烘”等环节。

  在制造过程中即精选适制的茶树品种,严格采摘标准,又运用精湛细致的焙制技术。岩茶焙制的工序为:萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙。岩茶的做青,摇青与做手交替进行。将晒青后的茶青置于水筛或摇青机中,不断回旋和翻动,使叶缘磨擦,摇青次数从少到多,力量从轻到重,间歇时间从短到长,周而复始,反复5~7次,后期摇青不足辅以双手轻拍做手。全程8~12小时。因茶树品种,气候,晒青程度等不同,做青次数,程度也不同,既“看青做青”、“轻萎凋重摇”、“重萎凋轻摇”。

  据悉,展览将持续至2018年2月。(完)

  原标题:百余国作品汇聚第七届北京国际美术双年展

  新华社北京9月24日电(记者白瀛、施雨岑) 由中国文联、北京市政府、中国美协主办的第七届北京国际美术双年展24日在中国美术馆开幕。本届展览以“丝路与世界文明”为主题,展出五大洲102国567位艺术家的601件作品。

admin
两岸“小三通”开启春运模式 台胞备感“顺畅”

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。